В преддверии свадьбы молодоженам предстоит пройти приятный, но вместе с тем хлопотный этап подготовки к торжественному мероприятию. Приготовления касаются не только выбора подходящих свадебных нарядов, но и выбора ресторана и согласования меню. И если во время покупки нарядов молодожены полагаются полностью на собственный вкус, то выбор угощений, которые будут предложены гостям, можно доверить профессионалам-кулинарам. Чтобы организовать все на высшем уровне, нужно заранее выбрать ресторан или кафе, где будет проходить торжество, и обговорить с администрацией заведения меню предстоящего праздника.
В процессе выбора важно учитывать сочетаемость определенных продуктов. При этом важно уделить внимание и количеству блюд, которые будут присутствовать на банкете. Необходимо, чтобы различных кушаний было достаточно, во избежание пустующих тарелок в самый разгар веселья.
На столе может быть все, что молодожены посчитают нужным. Например, щучья икра, морепродукты или другие какие-нибудь необычные блюда. Но также важно и не переборщить с обилием яств. При наличии слишком обширного меню гости просто не смогут все съесть, а также попробовать все предложенное. В итоге молодоженам придется переплатить зря лишние деньги за организацию банкета. Поэтому очень важно, несмотря на большую занятость, перед праздником все-таки выделить время и тщательно продумать все меню.
Напитки следует подбирать в соответствии с основными блюдами. Кроме спиртного, на столе должны присутствовать соки, минеральная вода с газом или без, компоты и прочее.
— Гроссман Илья
Директор агентства праздника «i-Holidays» Читать все истории успеха