Суши - популярное блюдо

Суши – это рисовые колобки, как правило, приготовленные в съедобной оболочке, которые содержат в себе кусочки морепродуктов. Их обычно употребляют в пищу как самостоятельное блюдо, предварительно обмакнув в соевый соус.

Япония – это островное государство, окруженное теплым и щедрым на дары морем. Здесь вдоль побережья в большом количестве водятся планктоны, разнообразные рыбы, ракообразные и моллюски. Небольшие плодородные участки земли население Японии, чаще всего, использует для выращивания злаковых культур, преимущественно – риса.

Основными поставщиками продуктов к японскому столу являются море и рисовые поля. Национальная кухня Японии считается традиционно натуральной. Суши представляют собой комбинацию сваренного особым способом риса и филе сырой рыбы. Эта пища – довольно экзотична для жителей других стран, но идеально подходит японцам.

Этот продукт появился в Японии, как способ заготовки рыбы, около ста лет назад. Его родиной считается Южная Азия. Сложенная слоями очищенная и выпотрошенная рыба посыпалась солью, а затем укладывалась под тяжелый каменный пресс. Через несколько недель камни заменялись легкой крышкой. По истечении нескольких месяцев «брожения», рыба считалась готовой, и ее можно было употреблять в пищу.

Традиционную в наши дни форму – когда в приготовлении блюда используется сырая рыба, суши получили примерно в 1900 году, благодаря талантливому шеф-повару по имени Yohei, чье, по тем временам, новшество стремительно приобрело популярность.

Итак, что же это за продукт в современном понятии? Суши – это рисовые колобки, как правило, приготовленные в съедобной оболочке, которые содержат в себе кусочки морепродуктов. Их обычно употребляют в пищу  как самостоятельное блюдо, предварительно обмакнув в соевый соус, в который иногда может быть добавлен японский хрен (это уже зависит от разновидности этого блюда). В настоящее время этот продукт японской кухни пользуется большой любовью гурманов во всем мире, не смотря на то, что история его возникновения тянется еще с X века. И не удивительно, что повара некоторых кафе и ресторанов с удовольствием проводят с ним кулинарные эксперименты, в результате которых на свет появляются оригинальные, но от этого не менее вкусные и  полезные блюда.

Заказать блюда японской кухни на дом или в офис и позволить себе незабываемый и сытный обед – не это ли самый оптимальный способ восстановить утраченные силы, вернуть ушедшее бодрое настроение и концентрацию мысли? Благо, доставка суши и других продуктов сейчас осуществляется практически каждым, уважающим себя, кафе или рестораном, готовящим блюда азиатской кухни. Как правило, заказ выполняют курьеры, которые отлично ориентируются в городских лабиринтах, а это говорит, прежде всего, о том, что заказанные продукты будут доставлены вовремя, благодаря чему сохранят свою свежесть и высокие вкусовые качества.

Заказ японских угощений рекомендуется делать заранее, чтобы доставка суши осуществилась в назначенное время. Как известно, блюда японской кухни, благодаря, входящим в их состав, ингредиентам, оказывают благотворное влияние на здоровье человека, увеличивая продолжительность жизни и улучшая самочувствие. Поэтому они стоят того, чтобы их хотя бы попробовать. Возможно, это первое знакомство продлится на всю жизнь, и вы еще не раз будете благодарить поваров из страны восходящего солнца, которые подарили миру такие вкусные и полезные угощения.